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37 New Thoughts About Geschirr Gastronomiebedarf That Will Turn Your World Upside Down | geschirr gastronomiebedarf

Friday, July 21st, 2017 - Geschirr

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Unter anderem wurde dort auch die Decke abgehängt. Der Schreiner fertigte die Tische für das Lokal an, wobei die Platten an den Rändern nicht gerade wie ein Lineal, sondern der natürlichen Struktur des Holzes angepasst sind. Sogar um den Kachelofen gab es ein Bänkle. “Da sitze ich dann im Winter hin und stricke Socken”, scherzte Gaby Spörl.

Für die Gaststube gab es die Sitzbänke ebenfalls in Schreinerarbeit, die Stühle wurden passend dazu gekauft. Der Gastraum bietet Platz für 40 Gäste. Hinter der Theke ist eine Küche mit modernen Geräten und Geschirr für den Gastronomiebedarf eingerichtet. Im oberen Stock gibt es Übernachtungsmöglichkeiten in Betten und im Matratzenlager für 32 Personen. Die meisten Schlafräume wurden bereits renoviert. Gaby Spörl schwang selbst den Pinsel und verlegte Böden neu. Mit kräftigen Farben brachte sie eine frische Stimmung in die Räume. Die Duschen und Toiletten wurden vor wenigen Jahren noch von den Naturfreunden renoviert und sehen noch gut aus. In der Küche wird auch gekocht. “Ich lege aber großen Wert darauf, dass die Produkte alle aus der Region kommen. Das Wild ist sogar aus unserem eigenen Wald. Viele andere Produkte stammen direkt von den Bauern in der Umgebung”, so die Gastronomin. Vor dem Haus hat man einen traumhaften Ausblick über den Schwarzwald. Das Panorama kann man von den Sitzplätzen aus unter den Sonnenschirmen genießen.

u  Geöffnet ist die “Holzebene” freitags ab 16 Uhr, samstags ab 14 Uhr und sonn- und feiertags ab 11 Uhr sowie nach Absprache.

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